L’Escarbot apprête, en toute simplicité, des mets aux saveurs pures et authentiques, dans le respect de la saisonnalité des produits.
Nous travaillons avec 17 vignerons de l’Entre-deux-Lacs, ainsi qu’avec des vins étrangers.
L’équilibre entre les plaisirs de la table et la qualité de l’accueil sont au cœur de notre préoccupation.
Au plaisir de vous recevoir dans l’une des bâtisses du 15ème siècle de la Vieille Ville du Landeron !
